提起“杂交水稻之父”、我国工程院院士袁隆平，全国际都知道他是一位鼎鼎有名的科学家。他培养的杂交水稻，为我国发明用国际5%的土地养活国际20%的人口这一奇观立下劳绩。袁隆平的杂交水稻被国际上视为我国继四大发明之后的第五大发明，称其为“第2次绿色革命”。

　　尽管人们都知道袁隆平对种业的巨大贡献，却很少有人知道他对农化工业也十分关怀。不久前，笔者访问了这位自谓为“国际农人”的白叟。

　　问：传闻您关于农资有一个精辟的比方：种子、农药、化肥是确保粮食和农作物丰盈必不可少的重要因素，种子比如发动机，农药、化肥比如两翼，三者缺一不可。您为什么会这样说？

　　袁隆平：要处理人类的健康问题，首先要消除赤贫、处理饥饿问题，由于不处理粮食、农产品数量安全问题，人类健康便无从谈起。在这个问题上，少不了农药、化肥的支撑。

　　再好的种子，只要经过精心培养，才干取得丰盈，而培养是离不开农药和化肥的。常言道，收多收少在于肥，有收无收在于药。近年来，杂交水稻在东南亚、非洲得到敏捷开展，但由于许多非洲国家比较赤贫，那里的农人种田很少运用农药、化肥，因而，相同的水稻种子，非洲国家的产值就比东南亚国家低许多。这就足以阐明一个问题，农药、化肥对粮食和农作物而言是多么的重要。

　　现在社会上对农药、化肥的知道缺少科学性，这是一种十分不正常的现象。其实，完全可以说，粮食安全离不开种子，也离不开农药、化肥。以超级杂交稻的稻瘟病、稻飞虱为例，假如防治欠好，轻则减产，重则颗粒无收，农业科技作业者的辛勤劳动就会付之东流。

　　现在，国际上还没有培养出能完全抗稻瘟病的水稻种类，并且这种病害也不能完全治愈，只能防备。稻瘟病是我国的多发水稻病害，水稻从抽穗到老练这段成长间，都易发稻瘟病，假如这期间又遇上阴雨连绵的低温气候，防备稍有忽略，简直必感染稻瘟病。因而，在我国相对惯例稻产值较高的杂产稻，要取得高产，也有必要加强水稻病虫害的防治，而稻瘟病的防治就离不开农药。因而，农药、化肥作为超级杂交稻出产进程中的必要出产资料，是促进超级杂交稻大面积亩产1000千克方针提前完结的坚实后台。

　　问：从您的介绍中咱们了解到，我国粮食产值完结跨越式增加，化肥和农药功不可没。但不久前，农业部下发《到2020年化肥运用量零增加举动方案》和《到2020年农药运用量零增加举动方案》。为什么我国要争夺完结化肥、农药零增加？怎么完结这一方针呢？

　　袁隆平：现在国内不少地方过量运用化肥农药，不只构成资源糟蹋，还影响到生态环境安全。土壤肥力下降、水体富营养化等，现已严峻威胁到农业环境。尤其是农药用量超支，还会发生农药中毒、农产品残留、有害生物抗药性增强等问题。因而，咱们有必要科学有用标准、科学合理地运用农药、化肥。

　　从实践来看，削减施用次数、运用恰当剂量、避免丢失、进步功率等，是完结化肥和农药运用量零增加的必经之路。而从实践功效来看，在科学合理运用的前提下，化肥、农药减量不光不会影响国家粮食安全，并且会利于粮食出产的可持续开展。

　　要完结国家提出的农药、化肥减量增效方案，靠农户涣散作业是不现实的，有必要加大农作物病虫害专业化统防操控与绿色防控的力度，有必要要进步科学用药、用肥的水平。

　　袁隆平：我国现在农人打药很辛苦，假如企业勇于立异，开宣布一些高效、谱广、运用方便、价廉物美的农药，既削减运用次数，又进步防治作用，还能节省人工成本，这便是对农人的又一次解放。别的，几年前我去美国调查水稻出产，人家满是运用飞机喷施农药，不只功率高，还可以许多削减农药运用量。

　　此外，运用生物农药是削减对化学农药依靠的有用办法之一。但现在人们要走出一个误区，不要总以为生物农药是最安全的，而一说到化学农药，就觉得应予以筛选。生物农药尽管比较安全，但一般作用慢、防治不完全、持效期较短，对大面积发生的病虫害不能快速有用操控。农药运用上不要一味地回绝化学农药，单一地运用生物农药，而应把两者结合起来运用，构成优势互补。

　　还需求一提的是，我国许多人把有机农产品想得十分奥秘，以为出产有机农产品就有必要回绝农化品。其实并否则，按照国际标准有机农产品答应少数运用化肥。

　　问：近年来发生的一些比如“毒西瓜”、“毒草莓”等事情，使现在社会上呈现了谈药色变的现象，您怎么看？

　　袁隆平：构成负面效应不是由于农药自身，而是在于没有科学合理运用。当时乱用、乱用化学农药，特别是盲目加大施药剂量、多年重复运用同一种农药的现象十分严峻。农药不可怕，只要对其实施严格管理并采纳危险防范办法，坚持替换、轮换运用，将农药残留操控在可承受的范围内，就能使其为咱们服务，完结趋利避害。

　　单个媒体运用人民群众对农产品质量安全高度重视的心思，无端制作“毒香蕉”、“毒西瓜”、“毒草莓”等事情，不只中伤了农药职业，也损害了农业出产者的利益，如“乙草胺草莓”就给莓农构成了数以亿计的经济损失。农药职业作业者、农业科技作业者、媒体作业者等都有职责科学、公正地宣扬农药。现代农业回绝农药、化肥等化学投入品是不现实的，要害是科学合理运用农药、化肥，特别是要大力开展生物农药、生物有机肥等，大力推行和遍及绿色防控技能，确保粮食和农产品数量与质量安全。

　　袁隆平：关于涉农的作业而言，无论是科学家，仍是企业家，都要以处理农人的需求为己任。科学家的发明，有必要要立异，有必要要面向商场，企业家也应该相同。

　　国外现在很重视农化新品研制，如土壤消毒剂、土壤修正剂、作物健康调度剂，这类农化新品的商场会越来越大，我国有必要在这些方面有所突破。

　　别的，农作物的成长，除需求氮磷钾等许多元素外，还需求锌锰镁硅等微量元素。农作物在成长进程中缺什么，就要及时弥补什么。肥料企业应该活跃研制并推行生物有机肥、腐殖酸功用肥、液态功用肥、缓释长效肥等。

　　我国的农化企业不只要卖产品，还要卖服务。其实，在服务环节中可以发明更多的赢利。我主张农化企业把工业链延伸到宽广的乡村去。

　　袁隆平：任何新生事物，老百姓承受有一个知道进程。杂交水稻从无人了解到众所周知，从要农人种到农人要种，阅历了一个比较绵长的进程，要害是要做好实验演示、推行作业，让老百姓看到好作用。生物农药相同要做好实验演示、推行作业。但凡有生命力的新事物，就必定会有真实的春天到来。

　　此外，很重要的一点便是立异要面向商场。商场需求什么产品，企业就研制商场需求的产品，这样企业才干敏捷开展壮大。

　　袁隆平：我国农化职业要完结健康和可持续开展，除需求国家方针扶持外，还需求国家协会对职业多引导，有关各方多沟通、多协作。其间，农药是农业出产中不可或缺的重要出产资料，是粮食安稳供给的重要保证。改革开放以来，我国农药工业得到长足开展，已成为国际上农药出产的大国，为确保我国粮食比年增加作出了重要贡献，对国际农业安全发生深远影响。

　　要消除社会对农药职业的不妥了解，维护农药职业开展，从而保证我国现代农业健康和可持续开展。这不只是职业协会的职责，也是咱们农药企业和各职业媒体的职责。农药职业开展需求传递正能量，要让社会有更多的人了解农药、关怀农药、支撑农药，把我国从农药大国开展成为农药强国。

　　别的，要完结健康可持续开展，环保作业十分要害。北方烧秸秆，南边烧稻秆，都是制作雾霾的首恶。假如把它们都制成有机肥，变废为宝，便是农业为环保作出的一大贡献。

　　问：感谢您百忙之中承受咱们的专访，更感谢您为国际农业开展作出的巨大贡献。最终，您还有什么主张？您能否总结一下您的观念？

　　袁隆平：跟着超级杂交稻“高秆高产”化的开展，对农药、化肥的依靠和要求会越来越高。现代农业的开展回绝农药、化肥是不现实的。期望我国农化工业产学研与运用紧密结合，提前完结中华民族的“禾下纳凉梦”。

　　水稻经济效益不高，农人不愿意加大投入，也是水稻病虫害防控难的重要因素之一。主张政府大力进步农人栽培水稻的补助，增加对水稻病虫害防治的投入。

　　杂交水稻可以处理国内温饱问题，然后迈出国门、谋福国际人民，更多是靠我的搭档和学生们前仆后继地付出了不可思议的艰苦和尽力，才取得了一些成果。也离不开农药、化肥职业默默无闻的贡献。我国吃得饱的粮食问题处理了，现在我和我的团队的使命便是尽力处理大米吃得好、吃得香、吃得安全的问题。期望在农化界的支撑下如愿以偿。

　　我国种业界、农药界、化肥界有许多酷爱平和、不畏艰难、勇于奋斗、勇于立异的人。我期望看到一个强壮的农化大国在东方兴起。 （汪建沃）