日前国家标准委发布行业标准(SN/T2643-2010)《泰国茉莉香米品种鉴定及纯度查验办法》,由厦门查验检疫局和我国查验检疫科学研究院协作拟定。这是现在国际上首个揭露发布的泰国香米纯度查验标准。首要触及泰国茉莉香米品种鉴定和纯度检测的随机扩增多态性DNA技能检测法、感官查验法、水煮查验法等3种办法。
泰国香米从1992年开端进入我国商场并逐渐独占国内高级米商场。现在每年输华的泰国香米大约20万吨,且进入我国商场出售的泰国香米价格高达1100美元/吨,较一般大米贵2倍以上,掺混白大米现象日趋严重。首个纯度查验标准的出台履行,将有用标准进口香米商场。
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