公司主要从事赤藓糖醇及其复配糖、阿洛酮糖产品的研发、生产和销售。根据证监会颁布的《上市公司行业分类指引》，公司所处行业为“C14、食品制造业”。

　　功能糖是一类具有特殊功效的糖类碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇以及功能性单糖。这些糖类因其特殊的生理功能而备受关注。例如，功能性糖醇通常被难以消化或不被消化，具有低热量、低能量的特性，可在功能性食品中发挥作用，被广泛应用于控制血糖、防治龋齿、降血脂等方面，为人们的健康生活提供了更多选择。

　　随着人们健康意识的提升和减糖潮的兴起，功能糖市场呈现出迅速增长的趋势。人们对健康食品的需求不断增加，功能糖作为一种低热量、低能量的甜味剂，备受青睐。在食品、饮料、乳制品、焙烤、酒、保健品、医药、饲料、日化等多个领域，功能糖的应用也愈发广泛。功能糖的发展不仅为消费者提供了更为健康的食品选择，也推动了食品工业的创新与发展。随着生物科技的进步和人们对健康的不断追求，功能糖的市场前景将更加广阔。

　　近年来，以赤藓糖醇为代表的功能性糖醇迅猛发展。截至目前，中国已成为全球最大的赤藓糖醇生产国。根据相关资料和艾格农业的估算，2022年中国赤藓糖醇产量达到13.9万吨，占全球总产量的78.9%。2015年至2022年的复合增速为48.9%，处于快速发展阶段。这表明过去几年，中国赤藓糖醇产业经历了高速增长，其在全球产量中的比重增加了40多个百分点，凸显了中国在该领域的重要地位。

　　在2021年前后，受市场需求激增和利润水平良好的影响，原有的赤藓糖醇生产厂家纷纷扩大产能，许多跨界企业也开始投资该行业。2022年下半年，大量新建产能开始陆续投入市场。根据Mysteel的数据统计，2022年全球赤藓糖醇的总需求量为17.3万吨。然而，截至2023年5月底，根据不完全的统计数据显示，中国的赤藓糖醇产能已经达到38万吨/年，远超全球市场的实际需求。赤藓糖醇过剩产能导致市场竞争加剧、价格下跌以及行业整合的加速，进而影响行业的盈利能力和企业的生存状况。

　　新增产能过多，导致赤藓糖醇市场的供需关系开始发生变化。由于技术和渠道积累不足，许多新进企业的产品质量难以获得客户认可，只能通过低价竞争来争夺市场份额。这导致整个行业竞争急速升级，同时也带来了“劣币驱逐良币”的风险，即低质量产品挤出市场高质量产品的现象。这种情况对整个行业的长期健康发展构成了一定的挑战。

　　根据 Mysteel 的统计数据，2021年赤藓糖醇的最高报价曾达到4万元/吨，随后逐步下滑。2023年上半年，赤藓糖醇的报价一度降至9500元/吨。低价恶性竞争，导致整个行业普遍亏损。2023年全年激烈的价格战显著影响了生产企业的积极性，许多企业不得不减产或转产其他产品，一些新进入者也开始陆续退出。

　　随着赤藓糖醇价格触底，新的市场秩序正逐步建立。为了维护股东利益、应对行业竞争，公司2023年上半年率先对赤藓糖醇售价进行了调整，执行价格略高于业内同行。根据百川盈孚的数据显示，截至2023年11月20日，山东地区赤藓糖醇均价已回升至10,200元/吨，呈现企稳回升的迹象。

　　综上所述，赤藓糖醇在2017-2022年经历了高速发展，2022年下半年开始进入调整期。虽然短期内产能过剩的问题仍然存在，但市场机制将迫使一部分企业关停或转产其他产品。那些生产效率高、成本低、产品质量好、供应能力稳定、品牌影响力大的企业有望占据更多的市场份额。随着过剩产能的逐步出清，赤藓糖醇市场有望逐步恢复相对稳定的供需格局，产品价格也会趋于合理。

　　近年来，伴随控糖、降糖的健康消费理念正在逐渐成为社会共识，多国开征糖税以抑制消费者过量摄入添加糖，我国同样出台了一系列政策与法规，对功能糖行业给予鼓励和支持，为功能糖行业的发展提供了良好的宏观市场环境。

　　在这些政策和法规支持下，功能糖行业在中国蓬勃发展。越来越多的食品饮料企业开始将功能糖应用于其产品中，以满足消费者对健康、低糖甚至无糖食品的需求。同时，政府部门也在积极推动功能糖行业的规范化发展，以确保产品质量和安全，促进整个行业的健康发展。

　　随着经济的持续增长及收入水平的不断提高，老龄化、亚健康所带来的现实需求，人们对营养与健康认知的深入，使中国正在成为全球最重要的健康与营养市场之一。消费者出于对健康的关注、消费理念的转变与升级，对功能化、多元化的消费需求催生出新的应用市场，促进了功能性食品、营养健康食品等领域的发展，同时也放大了功能性健康配料的增长空间，而具有功能化的食品添加剂满足了传统食品向功能食品转变的市场升级需求，逐步呈现出市场“大健康”化的消费方向发展趋势。目前，世界范围内低热量健康饮食已然成为人们饮食消费的新的重点发展方向，尤其低热量、无糖食品在世界范围内的增长速度越来越快。

　　而以赤藓糖醇为代表的功能糖仍为目前主流零糖、低糖饮料市场的代糖产品，产品安全性已获得学术机构、政府主管部门、市场消费者的广泛认可，短期内被快速替代和更迭的可能性较小，率先应用赤藓糖醇的饮料品牌达到的市场培育和消费者普及效果给同行业带来了巨大的示范效应，传统饮料品牌纷纷布局以赤藓糖醇为代表的零糖、低糖饮料市场。

　　随着无糖化、低糖化逐渐成为全球健康饮食新标准，无糖饮料行业得到快速发展。艾媒咨询数据显示，2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元增至 199.6亿元，预计2023-2027年将持续放量增长，市场规模有望达748.9亿元。随着健康意识的不断普及，控糖趋势愈发显现，未来，中国无糖饮料市场规模将保持持续增长态势。无糖饮料是赤藓糖醇的重要应用领域，随着未来无糖饮料市场规模的持续扩张将进一步带动赤藓糖醇下游需求。

　　阿洛酮糖是继赤藓糖醇之后又一广受关注的新型天然代糖产品。阿洛酮糖是果糖的一种差向异构体，是在自然界存在但含量极少的一种单糖，因此也被称为稀有糖。它热量低，口感柔和细致，甜度曲线与蔗糖更为接近，能够更好地还原蔗糖的纯正甜味。除了甜味剂功能外，阿洛酮糖还具备降血糖、保护神经、抑制脂肪堆积等多种有益健康的特殊生理功效，被美国食品导航网评价为最具潜力的蔗糖替代品。此外，阿洛酮糖可以与食品中的蛋白质发生美拉德反应，改善色泽和风味，维持食品更长时间的抗氧化水平和食品货架期。

　　根据Global Market Insight机构统计，2022年全球阿洛酮糖市场规模超过9000万美元，预计2023年到2032年的年复合增长率为14.8%。阿洛酮糖的安全性早在2011年就被美国FDA认证，并被允许作为膳食添加剂和食品配料使用。随后，日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新西兰等13个国家通过了阿洛酮糖的安全认证和法规许可，在原料糖浆、饮料、乳品、烘焙、糖果等多个领域均得到应用。2019年美国FDA宣布将阿洛酮糖排除在“总糖”和“添加糖”之外，美国的食品饮料新品开始大量使用阿洛酮糖。2023年 5月，中国卫健委通过了阿洛酮糖酶制剂的审批，阿洛酮糖的食品级应用有望在中短期内通过审批。另外，欧洲地区也在推进阿洛酮糖的审批。

　　根据华经产业研究院数据，目前阿洛酮糖产能为 2.4万吨左右，预计随着全球市场的逐步放开，阿洛酮糖将维持较高的增速。2022年美国代糖市场规模为6.19亿美元，其中阿洛酮糖市场规模达到0.78亿美元，占比达到12.6%。美国已经对阿洛酮糖的应用比较成熟，预计中国和欧洲市场打开后，下游市场将借鉴其他市场应用经验，产品规模快速扩大，按照美国同比例计算，预计中国和欧洲分别具备1.42亿、1.38亿美元的市场潜力。

　　全球阿洛酮糖的生产商，国外主要有日本松谷化学、泰莱、韩国希杰、韩国三养；国内生产阿洛酮糖的企业包括百龙创园605016）、保龄宝002286）等，还有很多国内代糖企业积极布局阿洛酮糖产线。从技术壁垒看，阿洛酮糖结晶提取的准入门槛较高，未来谁的产品质量好、成本低、供应稳定，谁就能获得客户和市场的青睐。

　　公司产品赤藓糖醇、复配糖和阿洛酮糖主要应用领域为食品、饮料添加、保健品、医药等行业，产品市场分布全球，消费水平受国家宏观经济波动影响较小，总体看生产的行业周期性特征不强，生产所需淀粉、葡萄糖、结晶果糖全年供应比较稳定，不存在明显的季节性特征。但赤藓糖醇作为食品原料之一，以同属于食品原料行业的果葡糖浆、结晶葡萄糖等为例，均受到宏观经济、行业周期等多重因素影响，其价格及供需波动具有一定的周期性特征。此外，行业内部分企业受发酵工艺限制，在夏季高温闷热环境下无法连续稳定生产，存在阶段性停工检修的情况。

　　赤藓糖醇和阿洛酮糖的生产原料为淀粉糖化后的葡萄糖和果糖，而生产淀粉主要原料为玉米，玉米种植主要分布在华北、东北等地区。公司所处地区山东省位于玉米深加工地带，淀粉市场供应充足，在原料采购及加工上具有天然的优势。从地区上看，我国功能糖制造业呈现出一定的地域集中分布特征，主要分布在华东、华北、东北等地区。

　　公司是国内较早开始工业化生产赤藓糖醇的企业，自成立以来专注深耕赤藓糖醇产品十余年，先后攻克菌种选育、配方优化、发酵控制、结晶提取等多个环节的工艺难题。公司是目前全球规模最大的赤藓糖醇生产企业，在赤藓糖醇行业内具有良好的口碑和较强的品牌优势，公司生产的“天绿原”牌赤藓糖醇被评为“山东优质品牌”和“山东知名品牌”。公司赤藓糖醇生产工艺技术突出，产品质量达到国际先进水平。凭借赤藓糖醇产能优势和领先的市场占有率，公司荣获专精特新“小巨人”企业，山东省技术创新示范企业等荣誉称号。公司作为全球重要的赤藓糖醇生产商之一，凭借较强的技术优势、成本优势、质量与服务优势服务于全球客户。

　　公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求

　　公司是一家集研发、生产和销售为一体的功能糖高新技术企业，致力于功能糖的生产、销售及功能性甜味剂的研究与开发。主营业务是以赤藓糖醇为代表的功能性糖醇和以阿洛酮糖为代表的功能性单糖。公司以“诚信至上，客户为本，环境友好”为原则，牢记“食者健康”的使命，坚持产品差异化的竞争策略，以市场需求为导向，以持续创新为驱动力，绿色发展，健康制糖，努力成为具有广泛影响力的功能性食品配料供应商。

　　赤藓糖醇是一种天然的糖醇类甜味剂，在自然界中广泛分布，其甜味纯正，口感清凉，无不良口感，具有低热值，耐受高，抗氧化，抗龋齿性，不能被酶系统消化分解，不参与糖代谢，不引起血糖变化，对糖尿病人安全等特点的功能性糖醇。

　　公司赤藓糖醇产品根据目数大小可分为不同规格，复配糖产品根据赤藓糖醇添加复配物的不同有20余种品种，目前公司销售的复配糖主要有以下几类：

　　阿洛酮糖是一种在自然界中天然存在但含量极少的稀有单糖，其甜味及口感与蔗糖相近，热量趋近于零，稳定性高，抗氧化能力强，不被代谢，不致龋齿，食用安全性高，有抑制血糖，是对肥胖以及糖尿病患者十分友好的一种功能性单糖。

　　赤藓糖醇的原材料采购可以分为主料和辅料两部分，公司采用“以产定购”的原材料备货模式，根据订单情况和生产计划，结合原料市场行情、库存量、供应商报价、供货周期等制定具体采购方案。对于主要原材料，公司采用询价比价的采购模式。主料采购方面，公司与供应商签订批量供货合同后，分批预付货款安排供应商根据生产需求持续送货到厂，公司保持少量库存，备货周期较短。辅料采购方面，公司根据生产需求分批购买，保持适当库存，备货周期长于主料。公司供应商的筛选机制和标准为：采购部门通过市场调研、询价比价等方式初步遴选供应商，然后综合考察供应商生产经营资质、产品品质、企业信誉信用、生产经营稳定性等各项标准确定合作对象。

　　公司以客户订单为导。