这两年有机食物很火,凡是进一个超市,有机蔬菜水果总是放在最显眼的方位。价格天然也是不菲的,至少很屡次,我的手拿起了有机蔬菜之后,看到价格只好再度放回货架。

　　依据相关的规则,一般食物要叫有机,有必要契合三大条件:不运用化学合成物、不是转基因产品,一起栽培的土地需求有两到三年的转型期。因此健康、有身份成了有机食物大行其道的要害。尽管仅从外观看,经过了几小时的陈设后,这些蔬菜也蔫蔫的并不生猛精力。

　　但这一些都不阻碍顾客尤其是收入不菲的白领对有机食物的趋之若鹜。有机蔬菜、有机米、有机土特产。如同只要粘上“有机食物”、“绿色食物”就能身价倍增。而另一方面,除了那个绿色的有机标签之外,也如同只要价格能证明它的质量。否则干嘛卖这么贵?

　　可是有机食物乱也乱在价格上。正常同一品牌的同一产品,在终端途径的价格都是相同的,但记者近来就发现同一品牌的有机马铃薯在广州天河城吉之岛价格22.5元/500克,广百中怡店却要34.2元/500克。两者价格相差了5成,匪夷所思。而另一个风趣的现象是,有超市的有机蔬菜只要农场的标志没有国家的有机标志,销售员解说说,标志是包装时粘上去的,没贴的几盒是忘掉粘罢了。

　　一个坚持买了三年多高价有机蔬菜的姑娘,前两天吃到我家在露台上自己种的蔬菜,发现同样是通心菜,有机蔬菜和我家的无证无牌的拿自来水浇和花生麸当肥料种出来的一般青菜,滋味相差不少。成果去商场买了一般的通心菜,也觉得跟有机蔬菜没有差异。拿什么来查验所谓的有机?究竟谁说了算?有机蔬菜是否真实的有机,谁来确保,谁来监督?

　　尽管,近两年有机产品监督检查合格率均在95%以上。经同意的有机产品认证组织、咨询组织名单可通过国家认监委网站查询专区查询。可是另一方面,认证尽管有标准可循,但有存在着各种不同的门路,不同的认证组织在实践的操作中能否真实依照标准履行值得商讨。

　　这年头,不缺少各种概念各种新玩意,但每逢一个潮流的产品在商场上站稳,却为数不多。尤其是在农产品职业,商场巨大,职业整合率低,进入门槛不高,各种原因归纳之下,更简单形成职业的紊乱和不标准。而在职业界凭热炒概念短线赚个钱就跑的企业也不乏存在者。