有机微量元素是金属元素与蛋白质、氨基酸、小肽、有机酸、多糖衍生物等配位体经过共价键或离子键结合而构成的络合物或螯合物。包含金属氨基酸络合物、金属氨基酸螯合物、金属多糖络合物和金属蛋白盐等，具有稳定性好、吸收使用率高、生物学效价高、抗病抗应激、削减环境污染等特色。有机微量元素的吸收机制有以下2种：一是金属氨基酸螯合物和蛋白盐是使用肽和氨基酸的吸收机制，而非小肠中一般金属的吸收机制；二是金属络合物中微量元素经过竞争机制消化吸收，抵达吸收位点后以离子的方式进行吸收。

　　微量元素具有广泛的生物学效价，对母猪的免疫功用具有重要影响，可经过调理淋巴细胞和细胞因子来影响母猪和仔猪的免疫功用。锌参加机体大部分代谢进程，在免疫功用和抗病功用上发挥着非常重要的效果。缺锌会引起胸腺和骨髓中T细胞和B细胞削减，导致胸腺萎缩和淋巴细胞功用下降，下降IFN-θ、TNF-α、IL-2在血液单核细胞中的排泄，但对 IL-4、IL-6、IL-10的组成无显着影响。硒具有中性粒细胞的效果，可有用铲除体内的超氧化物自在基。缺硒不会影响中性粒细胞的数量，但会削弱其成效。缺硒还会削减T、B淋巴细胞的增殖才能和下降免疫球蛋白的含量。

　　微量元素不只对母猪的免疫功用具有重要效果，也是母乳中重要的组成成分。铜、锰、锌主要与母乳中酪蛋白结合，少数与乳清蛋白结合。而铁则常与乳清蛋白和乳铁蛋白结合构成复合蛋白盐；硒则或许以硒代硫氨酸的方式与相关乳蛋白结合。部分微量元素以还原酶（如锌-乳酸脱氢酶）的方式贮存于乳汁中[6]。母乳铁浓度受乳铁蛋白和转铁蛋白的影响。部分研讨显现，添加日粮铁水平并不能添加母乳中铁的含量；但添加日粮中Zn、Mn、Se的水平，却可添加初乳和常乳中Zn、Mn、Se的含量。乳中Zn、Mn、Se的浓度反映出日粮矿藏质水平缓母猪矿藏质贮存状况。若日粮矿藏元素吸收缺少时，母猪则会发动体贮存的矿藏元素以满意产奶需求。因而对多胎母猪来说，跟着生殖循环的进行，体内矿藏元素的贮存逐步削减，其繁衍功用也会逐步遭到危害。

　　传统的矿藏元素养分引荐量已不能满多胎母猪的养分需求，一起无机微量元素不稳定，易受体内的pH值、草酸、磷酸等的影响，吸收率仅为2%～10%。高剂量的无机微量元素不只加重环境污染，还会下降母猪的繁衍功用。较低的有机矿藏元素不但会削减微量元素与胃肠道其他养分物质构成难溶性复合物的几率，添加吸收功率，并且还会削减排放量，对出产和环境均有重大意义。

　　挑选3～6胎膘情附近、健康状况良好的丹系妊娠母猪48头，在妊娠85天随机分红2组，对照组饲喂添加无机微量元素的全价哺乳日粮，处理组饲喂添加全有机微量元素的全价哺乳日粮，每组24个重复，每个重复1头母猪。实验日粮配方与养分水平见表1。

　　母猪妊娠期间在G站中进行养殖办理，每天采食3.8kg，自在饮水，并确保G站的清洁卫生。母猪107天上产房，上产房后直至临产均匀采食量进步到4 kg/天，每天饲喂2次。

　　母猪临产当天不喂料，临产第1天到第5天对母猪进行限饲（具体内容见表3），第6天开端自在采食，泌乳期间每天给母猪投料3次（8:00、15:00、22:00），并及时记载采食量和余料量。仔猪出世后及时吃到初乳，并在出世24小时内进行组内穿插寄养，确保每头母猪的带仔数共同。其他的养殖办理及免疫程序依照实验场的规则履行。

　　饲粮中添加有机微量元素对母猪繁衍功用的影响如表4所示，哺乳期间母猪均匀采食量处理组比对照组高180 g。与对照组比较，处理组初生仔猪数、仔猪初生重、断奶仔猪数、仔猪断奶重以及仔猪断奶的成活率都要高于对照组。一起仔猪的断奶窝重差异显着

　　很多研讨显现，跟着母猪体重和日龄的添加，母猪对微量元素的需求逐步升高，微量元素在体内的堆积也相应添加。当到达老练体重时，对很多元素的需求则逐步削减，但对微量元素的需求却呈添加的趋势。出产上常经过高添加量来满意机体对矿藏元素的需求，但研讨发现添加微量元素不能改进母猪的繁衍功用，反而或许危害母猪的出产功用。

　　本研讨发现，处理组母猪的出产功用显着优于对照组，或许是因为有机微量元素具有更高的生物学效价，使用氨基酸和小肽的吸收机制，下降了金属元素与胃肠道其他养分物质构成难溶性复合物的几率、添加了吸收功率所造成的。Mahan等给母猪饲喂有机硒，母猪初乳和常乳中硒含量添加。Mahan等的研讨结果表明，饲喂有机硒的初产母猪体内硒的贮存量要显着高于饲喂亚硒酸钠组，乳中硒含量高出80%，改进了仔猪断奶时的健康状况。李梦云等研讨发现，弥补有机微量元素后，显着进步了母猪血清中铁的含量，一起也显着进步了母猪和仔猪血液中IgA的含量。哺乳期间饲喂有机微量元素，仔猪可经过母乳取得更多的微量元素，然后进步本身的免疫才能，从而表现出更优的出产功用。

　　在经产母猪日粮中，用有机微量元素代替无机微量元素，具有进步经产母猪出产功用的效果。（材料来历：《我国猪业》杂志2017年第1期）